Jim Schmaltz   Výtažek z červené řepy dobývá suplementový průmysl. A hned si povíme proč.   Termín „superpotravina“ je mnohdy spíše marketingovým trikem než realitou. Ale jsou i potraviny, které si zaslouží být takto označovány. Jejich účinky jsou doloženy na základě klinických studií a my bychom jim tím pádem měli věnovat pozornost. Třeba taková červená řepa. Nikdo nepochybuje o tom, že je to zdravá zelenina. Mezi výkonnostními sportovci se ale v posledních letech stává velkým hitem a středem pozornosti bývá i mezi lidmi, kteří trpí kardiovaskulárními problémy. Díky čemu si zasloužila pověst superpotraviny? Podívejme se na to trochu vědecky.   VŠE SE TOČÍ KOLEM „NO“ Červená řepa je součástí našeho jídelníčku už…